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山東尊皇發酵設備有限公司
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一、產品介紹該類型啤酒釀造設備，一次糖化麥汁產量一般30升至50升，不超過一百升
一、產品介紹
該類型啤酒釀造設備，一次糖化麥汁產量一般30升至50升，不超過一百升。啤酒發酵罐一般配置2只，發酵罐容積一般30升至50升，不超過100升。 所有的設施有集成布置在一個平坦上，平臺寬不超過70㎝，長不超過140㎝，高不超過150㎝。發酵過程采用自動溫度控制，糖化過程的加熱一般以電為能 源，大部分操作采用手工操作，工藝操作過程時效性一般要求較為粗放。發酵能力不追求與糖化能力平衡，發酵菌種使用可以較長時間存放的活性，屬自娛自樂型啤酒釀造設備。所釀啤酒品質可根據個人需求人為控制，啤酒質量在藝不在器，選用高品質麥芽、釀造用水使用市場可以購買到的優質礦泉水，再加以簡單的技術處理，使用優質啤酒花，控制好接種溫度，發酵溫度，采用低溫發酵，就可以釀制出高品質的優質啤酒。釀酒使用的設備——器再好，不掌握啤酒釀造的內在規律——工藝技術參數和對原材料的要求，同樣釀制不出高品質的啤酒來。
二、成套產品配置（標準配置）
① 麥芽粉碎機； ② 糖化系統；
③ 發酵系統； ④ 制冷系統；
⑤ 控制系統； ⑥ 其他輔助設備
三、設計理念
尊皇對家用型啤酒釀造設備的設計理念是：在能夠達到完成啤酒釀造必須得工藝過程的前提下，盡量簡化設備配置形式，一器多用、生產過程認為干預權重大。即讓設備購買人減少投入，又能讓設備購買人真正能夠達到家庭釀造啤酒之目的，自娛自樂的權重大。
四、產品規格
本公司設計的家釀型啤酒設備規格一般為ZH-30L、ZH-50L兩種。
五、設備圖片
ZH-50L家釀啤酒設備正面
ZH-50L家釀啤酒設備側面
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