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產品簡介
| 設備類型 | 切肉片機 |
|---|
產品介紹
赫爾納供應，德國總部直接采購代理德國NOCK牛肉去筋膜機，近30年進口工業品經驗，原裝產品，支持選型，為您提供一對一的解決方案：貨期穩定，報價快，價格優，在中國設有8大辦事處提供相關售后服務。
NOCK牛肉去筋膜機產品介紹
公司簡介
NOCK是一家專注于肉類加工機械制造的企業，總部位于德國。公司在食品加工機械領域擁有多年的研發和生產經驗，其產品在肉類預處理環節有所應用。
主要產品
該品牌的主要產品包括臺式去筋膜機、立式去筋膜機、大型生產線用去筋膜機、配套輸送帶系統以及刀具維護組件。
主要型號
常見的型號有 TSM 400（臺式型號）、LSM 700（立式型號）、PLM 1000（生產線集成型號）以及用于不同肉類的專用刀具組。
代理德國NOCK牛肉去筋膜機產品介紹
NOCK牛肉去筋膜機主要用于從牛肉肌肉塊上去除表面筋膜和脂肪膜。其工作原理通常基于旋轉的刀具組與可調節壓力的輸送帶或滾筒的配合。在操作中，經過粗處理的肉塊被送入，機器通過機械作用將肉質與附著的筋膜分離。技術參數方面，不同型號的處理能力通常在每小時200公斤至1500公斤之間，電機功率根據型號配置，刀具轉速可調節以適應不同的肉質和產品要求。
優勢特點
處理效果較好：能有效去除筋膜，保留較多可用的肉料。
可適應不同需求：通過調節壓力和速度，能處理不同部位和狀態的牛肉。
結構考慮耐用性：主要部件采用不銹鋼等材料，便于清潔和維護。
有助于提升效率：機械化處理相比手工操作，能提升一定的處理速度。
應用領域
該設備適用于需要進行牛肉精加工的場所，例如肉類屠宰加工企業、廚房、食品加工廠、大型餐飲配送中心以及生產牛肉制品的工廠。
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