立式殺菌鍋

立式殺菌鍋也叫實驗室殺菌鍋，是小型殺菌鍋，一般容積在60-600L。是利用蒸汽在垂直的封閉金屬鍋或釜內對容器包裝件進行殺菌的設備。

立式殺菌鍋

組成

它主要由鍋體、封頭、殺菌籃、蒸汽系統、冷卻水系統、氣（水）X裝置及溫度、壓力監控系統等組成。

類型

蒸汽供給方式可分為底部吹入式和上部吹入式；
供熱方式可分為蒸汽式和電加熱式。
冷卻方式可分為常壓水冷式、空氣加壓冷卻式、蒸汽加壓水冷卻式等。
殺菌鍋殺菌時，通常分為制品裝鍋、排氣、升溫、殺菌、冷卻卸料等過程。
排氣、升溫殺菌過程，需根據具體制品的要求，按工藝規程進行操作。
制品的冷卻可采用在鍋內常壓冷卻，用蒸汽和水、空氣加水加壓冷卻，鍋外水池中冷卻或空氣冷卻等方法來實現。

特點

1、手輪式開蓋、方便省力，不費力，不會開蓋時把手弄疼。
2、全不銹鋼提籃，不銹鋼內膽，不銹鋼主體，耐酸耐堿耐腐蝕，使用壽命長。
3、該設備具備時間控制，溫度壓力控制，液體控制，缺水報警、滅菌結束音樂提示功能，設備安全閥在的壓力范圍內強制泄壓，超壓自卸。
4. 該設備同時具有蒸汽滅菌和水煮滅菌兩種方式，滿足各種客戶的高溫滅菌條件需求，配備進氣閥、進水閥，可同時接氣泵水泵。
5.有蒸汽式和電加熱式，可以使用蒸汽供熱，也可以選擇電加熱管加熱。